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猫屎咖啡，又称麝香猫咖啡(英语：civet coffee，印尼语：Kopi Luwak，菲律宾语：kape motit, kape alamid, kape melô, kape musang)。根据印尼语，Kopi意为咖啡，Luwak意为麝香猫。以下是小编为您整理的猫屎咖啡豆怎么冲泡的相关内容。..
Kopi Luwak为保持*特风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味，千万不要在咖啡里加糖或奶，冲泡好的咖啡至真至纯如此即可达到较较致的风味。有人说麝香猫咖啡可以泡上..
猫屎咖啡豆分为两种：阿拉比卡种（coffea arabica）与罗布斯塔种（coffea robusta/coffea canephora）猫屎咖啡的生豆是青色的，外观很整齐，大小是均匀中等偏小，两端有些翘起。烘焙后体积增大很多，很饱满。Kopiluwak牌的猫屎咖啡豆全..